模擬燒果子怎麼做|模擬燒果子的做法

“燒果子是一款甜品小吃，由於做法簡單造型多變的特點，近來非常受歡迎，看到朋友圈頻頻被刷屏，自己也忍不住要動手了，週末或者春節假期期間可以帶上家裡的小朋友，一起做親子烘焙，增加親自關係
燒果子外面酥酥脆脆，裡面的豆沙餡甜甜糯糯，口感非常棒！
這個方子也適合新手，沒有什麼難度，照著步驟來一步一步很快就學會了”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

模擬燒果子的做法步驟

• 1、將蛋黃加入煉乳

• 2、用刮刀將蛋黃和煉乳攪拌均勻

• 3、將麵粉和泡打粉混合，篩入圖二的蛋黃煉乳液裡

• 4、攪拌均勻一下，用手和成麵糰，包上保鮮膜，放入冰箱冷藏一小時

• 5、麵糰經過冷藏後不粘手，非常容易造型，將麵糰和豆沙分別分成相同數量的等份

• 6、將面劑子捏扁，中間厚四周薄，將豆沙餡放在麵皮中，包住豆沙餡，捏出造型

• 7、烤箱預熱160度，中層，上下火150度15分鐘左右，根據自家烤箱脾氣適當調節溫度和時間

• 8、出爐後用小刷子刷少許色素水塗色

• 9、成品

• 10、成品