![香草烘蛋怎麼做好吃又簡單]( "香草烘蛋怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
Ａ.蛋 ：
3顆 低筋
麵粉 ：
1大匙 牛奶 ：
3大匙鹽 ：
少許胡椒 ：
少許Ｂ.蝦夷蔥 ：
末1大匙香菜末 ：
1/2小匙 茵陳蒿 ：
1/2小匙巴西里末 ：
1/2小匙Ｃ.沙拉油 ：
適量瑪琪琳 ：
1大匙 輔料
具體步驟
1. 將蛋打散，篩入低筋麵粉混合拌勻後，加入牛奶拌勻，以鹽、胡椒調味即為蛋液，再與材料Ｂ混合均勻備用。
2. 將沙拉油均勻佈滿鍋底，用中火加熱，加入瑪琪琳使其融化後，倒進作法1，用筷子邊煎邊攪動，並不時搖動鍋身，煎至半熟時轉小火，蓋上鍋蓋悶煎至略焦，翻面繼續烘煎至金黃色即可。
千里飄香谷
