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黑椒雞扒飯怎麼做|黑椒雞扒飯的做法

欄目: 主食 / 釋出於: / 人氣:1.39W
黑椒雞扒飯的做法 黑椒雞扒飯怎麼做

第一次做西餐,做得不好,發上來讓大家指教指教。

食材明細

主料
  • 雞胸脯 (1塊)
輔料
  • 黑胡椒 (適量)
  • (適量)
  • 白糖 (適量)
  • 蒜茸 (少許)
  • 蜂蜜 (1小勺)
  • 食用油 (適量)
  • 生抽 (適量)
  • 老抽 (適量)
  • 料酒 (適量)
  • 微辣 口味
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

黑椒雞扒飯的做法步驟

  • 黑椒雞扒飯的做法 黑椒雞扒飯怎麼做 第2張

    1、準備雞胸脯一塊。

  • 黑椒雞扒飯的做法 黑椒雞扒飯怎麼做 第3張

    2、將雞胸脯一分為二。

  • 黑椒雞扒飯的做法 黑椒雞扒飯怎麼做 第4張

    3、用刀背微敲一下,讓醃製的時候更好的入味。

  • 黑椒雞扒飯的做法 黑椒雞扒飯怎麼做 第5張

    4、將所有調料,用碗調開。

  • 黑椒雞扒飯的做法 黑椒雞扒飯怎麼做 第6張

    5、放入雞肉醃製2小時以上。

  • 黑椒雞扒飯的做法 黑椒雞扒飯怎麼做 第7張

    6、平底鍋加油燒熱,放入雞肉。

  • 黑椒雞扒飯的做法 黑椒雞扒飯怎麼做 第8張

    7、來回翻面煎至雞扒熟。

  • 黑椒雞扒飯的做法 黑椒雞扒飯怎麼做 第9張

    8、裝盤。

小竅門

下鍋煎圖片顏色有點深了,那是晚上燈光不夠拍得不好,加上肉醃的時間太長了,醃好放冰箱後都忘了它了。不過吃的時候味道還可以,就是鹹了點。