黑椒牛扒如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 牛裡脊肉切成薄片，用刀背拍鬆。cook100法式黑椒料一袋，取20克，把牛肉片拌勻，醃半小時。切點西芹胡蘿蔔洋蔥做配菜。

2. 鍋裡放油，油六成熱後下牛排煎。用大火將兩面稍微煎過，鎖住牛排的肉汁。然後把剩下的醃肉汁澆進去，蓋上鍋蓋，悶兩分鐘。

3. 把牛排推到鍋的一側，然後把配菜倒進鍋裡炒出香味。