菜椒炒油麵怎麼做|菜椒炒油麵的做法

“油麵是買的現成的蒸好的熟麵條，加上菜椒特有的香味，構成一道方便快捷的家常美味。
春苗寄語：親愛的孩子們，祝願你們健康快樂的長大！”

食材明細

• 原味 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

菜椒炒油麵的做法步驟

• 1、大肉切片，菜椒切成小丁，蒜片切片。

• 2、炒鍋倒入少許油，油溫燒熱時放入蒜瓣和八角炒出香味。

• 3、放入肉片，倒入少許醬油，繼續翻炒。

• 4、倒入菜椒，加少許鹽，添入少許開水。

• 5、放入油麵，稍蒸幾分鐘。

• 6、翻拌均勻，灑入幾滴香油提味。

• 7、裝盤即可。

小竅門

油麵吸菜湯，炒菜時可適量多倒入點開水，攪拌時要不停的翻動，以免糊鍋。我炒菜時一般不放味精，雞精之類的，喜歡的話可以少放點。