花生碎拌麵怎麼做|花生碎拌麵的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

花生碎拌麵的做法步驟

• 1、花生在鍋中,小火炒熟.(－次可以多做點)

• 2、晾涼剝去外皮紅衣,用擀麵棍壓碎.(不要壓太碎)

• 3、備好麵條,花生碎,蔥花,醬油+辣椒油+味精+胡椒+糖+香油調成汁.

• 4、鍋中水煮開,下入麵條加鹽煮熟.(中間加－次冷水)

• 5、瀝乾放入碗中,倒入調味汁,撒入花生碎拌勻.

• 6、撒上蔥花即可食用.