碎花生拌豆腐怎麼做|碎花生拌豆腐的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

碎花生拌豆腐的做法步驟

• 1、豆腐沖洗一下

• 2、豆腐裝盤子，放蒸鍋中蒸十分鐘

• 3、花生放烤盤中烤熟晾涼

• 4、花生去皮備用

• 5、花生擀碎！榨菜，韭菜切碎！（韭菜可以換成香菜）！蒜剁末，加油炸辣椒，鹽，味極鮮，醋，香油，味精，白糖，用少量的涼開水化開！

• 6、豆腐蒸熟取出

• 7、倒入調好的汁子

• 8、撒花生，榨菜，韭菜即可

• 9、成品

• 10、成品

• 11、成品

小竅門

如果不吃辣的話，就別放油炸辣椒！