翡翠蝦球面,聽著名字就非常的高大上吧,當然做法也是相對複雜的,比較費時間,時間充裕的朋友不妨做來試試,以為那味道太驚豔了,絕對不會辜負你的時間,翡翠蝦球面,營養也是相當的全面了,因為比較複雜,下面為大家詳細的附圖介紹一下做法。
主料
麵粉 :500輔料
綠圓椒 :1個具體步驟
1.菠菜洗乾淨控水
2.切段
3.用原汁機榨汁
4.榨出的菠菜汁,顏色很碧綠
5.麵條機放上面粉,放置好菠菜汁,選擇筋道麵條鍵,一件啟動
6.碧綠色的菠菜麵條出來啦!如果怕粘連,可以放少許的澱粉
7.蝦洗淨
8.去皮去頭去蝦線
9.加少許鹽
10.料酒醃漬
11.青椒用容器切成花型
12.雞蛋煎成餅,放涼後切成花型
13.培根切段
14.下面條
15.過涼水
16.鍋裡放油,加入蝦仁和培根翻炒片刻
17.加入辣椒和雞蛋
18.接著翻炒
19.加鹽
20.加入水
21.燒開
22.澆入麵條碗中
23.一碗好吃又好看的翡翠蝦球面完工
1、蝦要提前處理醃漬,去掉蝦線可以藉助牙籤,用料酒去腥是最好的了。2、蔬菜可以自由搭配,我選擇了紅色的圓椒是為了配色好看,親們可以按照自己的喜好選擇喲。