“解鎖羊肉抓飯。當我路過早市，偶遇到了黃色的胡蘿蔔，於是~我想它了~”
1、把肉沖洗一下控幹，胡蘿蔔洗淨削皮。
2、胡蘿蔔切筷子一樣的粗絲，切太細燉煮的時候就化了。
3、洋蔥切絲。
4、鍋裡倒菜籽油，稍微多倒一點，放一半洋蔥炸香油，洋蔥炸至焦黃撈出。
5、倒入羊肉翻炒，炒幹水分。
6、倒入剩下的一半洋蔥繼續翻炒。
7、倒入胡蘿蔔，先加一點鹽，加點底味。
8、翻炒至胡蘿蔔變軟。
9、加水，剛沒過肉即可，蓋上蓋子中火燉20分鐘。
10、把肉挑出來，菜和湯倒進壓力鍋，加鹽調味。
11、洗乾淨的米倒進去，平鋪在菜上，不要攪動。水位和米齊平。注意洗米的時候多洗幾次至水清，這樣蒸出來的米比較散。
12、把肉平鋪在米上，蓋鍋按煮飯鍵。
13、時間到，撒上一把洗乾淨的葡萄乾。
14、攪拌均勻。
15、拌上一個小冷盤，切上一盤哈密瓜。
16、美味的一餐，解饞。
千里飄香谷
