“無論是冬至,元宵,家庭聚會等等,家裡的餃子總是不能缺的,而做好餃子就是一個難題;在這裡,你可以學到如何製作彩色的餃子,讓你在別人眼前一亮”
1、切碎放入料理機榨汁。
2、加入豬肉,香姑,韭菜,大白菜攪碎成肉餡。
3、加入鹽、香油、糖、醬油、生粉,並攪拌均勻。
4、麵粉中加入適量的蔬菜汁,並揉成麵糰。
5、麵粉中加入適量的蔬菜汁,並揉成麵糰。
6、擀麵到一定厚度後裁出圓形,準備包餡料。
7、同上。
8、放上適量餡料,用喜歡的方法包餃子。
9、均勻放置在蒸盤當中,(這次使用長帝的蒸烤爐)。
10、純蒸模式100°C蒸20分鐘。
11、可以出爐啦!!
可以適量的吧餃子皮擀薄一點,那樣餃子更容易熟透,時間可以減少。