“玉米麵含有豐富的營養素,已被列為植物中的首個保健食品,被稱為‘黃金作物’。經研究發現玉米中含有大量的卵磷脂、亞油酸、穀物醇、維生素E、纖維素等,具有降血壓、降血脂、抗動脈硬化、預防腸癌、美容養顏、延緩衰老等多種保健功效”
1、所有材料稱重
2、混合均勻少量多次加水揉成光滑的麵糰並靜置20分鐘
3、把麵糰擀成長條並分成大小均勻的小劑子
4、整形成底下帶洞的小窩頭
5、放入蒸鍋,水開後蒸15分鐘即可
6、成品圖