愛心糯米窩窩頭如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 玉米粉放入盆中，加入糯米粉、白糖，再加入溫水邊和邊揉，直到軟硬適中

2. 將揉好的麵糰揪成50克的小劑子，放在心形模具中

3. 水燒開，放進鍋中蒸20分鐘左右

烹飪技巧

1、玉米粉不是白色的玉米澱粉喲，而是黃色的直接用老玉米磨碎的粉渣，屬於粗糧。2、如果喜歡口感餈糯，那麼可適當增加糯米粉的分量而減少玉米粉的分量；相反的，喜歡口感粗糙的話就增加玉米粉的分量而減少糯米粉的分量。3、要是喜歡窩頭吃起來軟的話，和麵時可將麵糰和到耳垂般軟度即可，如果喜歡較硬，那麼和麵的時候就要少加水，將麵糰和得稍微幹4、做好的窩窩頭也可以蘸蜂蜜、桂花蜜、椰蓉或甜醬食用，同樣非常美味。