寶寶牌魚餅怎麼做|寶寶牌魚餅的做法

“新年過完了，廚房也要正常運作。給奔做了一道吞拿魚的魚餅，吞拿魚是高蛋白低脂肪，還含有DHA和OMEGA－3，給小朋友吃最好了。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

寶寶牌魚餅的做法步驟

• 1、準備土豆2個，吞拿魚罐頭1個，土豆去皮切塊，放水裡煮熟。

• 2、將土豆壓成泥，加入濾幹水份的吞拿魚、蔥、黃油和適量黑胡椒粉。魚本身帶有鹹味，意式麵包粉也是鹹的，所以不用加鹽了。

• 3、將所有材料減半均勻，取一小部分捏成團，壓扁成漢堡狀。

• 4、將雞蛋打散，準備好麵包粉。

• 5、魚餅先蘸上蛋液，再滾上面包粉。

• 6、油鍋中放少許油，燒熱後再轉小火，放入魚餅兩面煎至金黃。

• 7、取出魚餅放在廚房餐巾紙上吸油。