鱈魚香菇寶寶面的做法 鱈魚香菇寶寶面～ 鱈魚香菇寶寶面怎麼做

“銀鱈魚非常適合寶寶吃，富含DHA，肉嫩刺少。但是市場上很多鱈魚以次充好，有狹鱈魚，真鱈魚，銀鱈魚，還有油魚，媽媽們一定要擦亮雙眼，銀鱈魚肉白細嫩，一不小心買錯了，花了高價不說，如果買到油魚對寶寶是有害的。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

鱈魚香菇寶寶面的做法步驟

• 1、鱈魚洗淨放到錫紙上，烤箱230°十分鐘。

• 2、烤好後非常香，去皮，取肉。

• 3、把魚肉壓成魚泥。

• 4、鍋內加水，燒開。

• 5、寶寶面一小捆。

• 6、水開後把寶寶面掰斷下鍋內，我一般掰2-3釐米的段。

• 7、煮五分鐘後把鱈魚加進去。

• 8、香菇粉。

• 9、加入香菇粉，也可以直接加香菇，剁碎就好，煮一會更入味兒。

• 10、煮爛就可以出鍋了。

• 11、鱈魚混合香菇的鮮味兒，很香。

• 12、每一口都營養滿滿。

• 13、美味。

小竅門

鱈魚免不了多嘮叨幾句，我也是當媽了才知道分那麼多種，其中銀鱈魚最貴，也最嫩，油魚最低劣，寶寶吃完會不消化。鱈魚偶爾近骨的地方會有刺，所以媽媽們烤好後要挑一挑，很多媽媽喜歡蒸鱈魚，可是我覺得烤過的更香，還有些許魚油出來，很營養。

香菇粉的方法以後會發出來，如果沒有香菇粉買新鮮的香菇也是可以的，洗淨去根部，焯水之後剁碎，可以早一點下鍋，煮久一點，寶寶好咽。

寶寶面我都是掰碎了煮，長的不僅喂起來麻煩，寶寶也不好咽。