“中秋佳節,月圓人團圓,這個閤家團圓的日子裡,賞月、吃月餅是必不可少的。但是孩子的吃月餅不易消化,且是高熱量食物,寶寶食用後極易造成腸胃負擔加重,引起消化不良、腹痛,等不良反應,接下來,就讓我給各位寶媽們推薦的一款寶寶健康“小月餅”吧!”
1、將紫薯、土豆、蘋果、去皮,紅棗去核後放入蒸鍋
2、蒸制30分鐘即可取出,分別壓制成泥,備用
3、將壓好的紫薯泥做月餅皮,重量在1個40g左右
4、可以用蘋果泥、棗泥給做餡料
5、包制搓成團
6、放入月餅模具,均勻填滿
7、壓制成形,出模就可以了
土豆泥也是這樣的做法,可以用棗泥、蘋果泥做餡按上述的做法就可以了