1、原料
2、雞蛋打入容器中,加入糖粉攪拌均勻
3、加入溶化的黃油攪勻(黃油隔熱水溶化)
4、最後加入過篩的麵粉
5、揉成光滑的麵糰,包上保鮮膜鬆馳30分鐘
6、鬆馳好的麵糰擀成薄片
7、用模具扣出餅乾胚
8、擺入烤盤中,用叉子紮上小孔
9、,烤箱180度預熱,烤約20分鐘即可
10、成品