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寶寶專屬月餅怎麼做|寶寶專屬月餅的做法

欄目: 烘焙 / 釋出於: / 人氣:1.09W
寶寶專屬月餅的做法 寶寶專屬月餅怎麼做

月餅是三高食品,高糖、高脂、高熱量,不適宜孩子吃,不如來嘗試著自己為孩子做月餅吧,健康有趣又美味,今天為大家分享一款少糖,零油脂的月餅,也適合正在減脂的親們哦!

食材明細

主料
  • 紫薯 (2個)
  • 紅薯 (2個)
  • 山藥 (一根)
輔料
  • 熟蛋黃 (2個)
  • 芝士 (3個)
  • 甜味 口味
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

寶寶專屬月餅的做法步驟

  • 寶寶專屬月餅的做法 寶寶專屬月餅怎麼做 第2張

    1、所有食材準備好待備用。

  • 寶寶專屬月餅的做法 寶寶專屬月餅怎麼做 第3張

    2、紫薯、紅薯、山藥放入鍋中蒸15分鐘-20分鐘左右直至蒸熟。

  • 寶寶專屬月餅的做法 寶寶專屬月餅怎麼做 第4張

    3、蒸熟後去皮使用擀麵杖(或者用輔食機)攪拌成泥。(如果用擀麵杖放涼才碾壓哦,熱氣還在的話壓成泥不成團)

  • 寶寶專屬月餅的做法 寶寶專屬月餅怎麼做 第5張

    4、取出山藥泥15g,捏成圓狀在再包入雞蛋黃封口。

  • 寶寶專屬月餅的做法 寶寶專屬月餅怎麼做 第6張

    5、包好蛋黃的山藥團放入50g的月餅模具中。

  • 寶寶專屬月餅的做法 寶寶專屬月餅怎麼做 第7張

    6、山藥泥壓緊後再填入紫薯泥至模具封口。

  • 寶寶專屬月餅的做法 寶寶專屬月餅怎麼做 第8張

    7、使用月餅模具慢慢把月餅按壓出來就完成