“來美食天地也好久了,今天是第二次髮菜譜,兒菜是自家種的,從播種到收成沒打過藥,很綠色的哦!年糕也是年前村子裡做的,沒任何新增劑,蝦乾嘛也是自己買鮮活的煮熟了晒乾,臘肉也是自己醃的,總得來說所有材料還是放心滴”
1、準備原材料,兒菜多放了幾天,有點焉
2、年糕切成片備用
3、兒菜洗淨切成片,臘肉也切成片
4、熱鍋下臘肉煸炒出油,因臘肉是五花肉製成,所有就不用另外放油了
5、臘肉出油後放入兒菜煸炒片刻
6、再放入年糕翻炒一下
7、加適量水和蝦乾燒製
8、等年糕熟透,看!冒泡泡了
9、哈哈!起鍋!賣相貌似不太好,不過味道還是可以滴!很清淡,鮮香!