雞蛋白菜餡盒子怎麼做|雞蛋白菜餡盒子的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 煎 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

雞蛋白菜餡盒子的做法步驟

• 1、食材：麵粉、白菜（已清洗切碎）、雞蛋（已打入碗中）、香蔥、牛肉醬

• 2、將麵粉倒入大盆中，逐步加清水。

• 3、和成麵糰，待用。

• 4、在雞蛋中加適量的料酒。

• 5、打成蛋液。

• 6、燒鍋倒油燒熱，下入蛋液翻炒成塊。

• 7、隨後，合入切好的白菜，擱入香蔥翻炒翻炒。

• 8、接著，加適量的鹽。

• 9、加適量的牛肉醬。

• 10、調味炒勻。

• 11、盛出裝入盤中，待用。

• 12、然後，在矽膠墊上撒上乾粉，放上面團用擀麵杖擀開，用圓形模具壓出麵皮。

• 13、放上炒好的雞蛋白菜餡。

• 14、合上用叉子在邊緣處壓一壓。

• 15、最後，放入倒入油的平底鍋中，用中小火煎至兩面金黃，即成。