關於小雞燉茄子怎麼做好吃的知識

“小雞燉茄子是家鄉的一道傳統美食，農曆七八月份，是茄子大量上市的時候，春天家養的小雞更是味道鮮美之時。茄子是為數不多的紫色蔬菜，營養價值極其豐富，它富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、維...

“雞肉中蛋白質的含量高、種類多，而且容易被人體吸收利用，對於營養不良有很好的食療作用。茄子性涼，味甘，有清熱止血、消腫止痛的功效。兩者可以互補，營養豐富。”食材明細主料茄子（6根）土豆（1...

“熟食做好的燻雞骨架，沒有什麼肉，吃的就是這個味道和一點點吮指的感覺😁沒有吃完剩了些，放在冰箱冷藏，就不喜歡吃了，正好還有土豆和茄子，就燉它們好了。大熱天的，電壓力鍋真是做飯做菜的好幫...

“茄子是夏天最常吃的蔬菜，燒茄子拌米飯，配西紅柿湯。是很可口的家常飯。我們京津一帶吃的一般都是圓茄子，很少吃長茄子的。這道燉茄子，是和好友姍姍學的。姍姍是和她母親學的，從小吃到大，簡...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘雞肉作為一種日常極為常見的食材，但有豐富的蛋白質和氨基酸，對兒童的成長有很大幫助。它利於人體的消化吸收，老幼皆宜，老...

“嘎嘎香的下飯菜，大兒子最喜歡了！雖然賣相一般，但是兒子每次都吃四碗飯！”食材明細主料茄子（2個）土豆（1個）輔料青椒末（5g）老湯（300ml）葷油（1匙）蒜末（20g）豆油（10ml）鮑魚汁（5g）薑末（5g）鹽（適量）原味（口味）炒（工藝）...

“每次看直播裡，主播吃爛乎乎的茄子就特別饞，外面的我感覺不會讓我吃的過癮，於是昨天早晨買了倆茄子，今晚收拾好，中午吃上了，難以言喻的滿足。”食材明細主料茄子（適量）臘肉（適量）輔料味極鮮（適量...

食材明細主料圓茄子（390克）番茄（300克）調料番茄沙司（適量）鹽（適量）白糖（適量）酸甜（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）番茄燉圓茄子的做法步驟1、食材：圓茄子、番茄、番茄沙司。2、將番茄和圓茄子清洗清...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料茄子：150g清湯：500g醬油：適量紹酒：適量蔥薑末：適量鹽：適量醋：適量輔料具體步驟1.把雞肉洗淨，剁成小塊；茄子去皮切成滾刀塊待用...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘家常雞腿燉茄子--不知道大家有沒有吃過雞腿燉茄子呢，我喜歡吃茄子，茄子是一種百搭的食材，尤其與肉食搭配一起味道會更棒...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘想必大家都聽說過小雞燉蘑菇這道菜，而對於小雞燉茄子則不是十分熟悉，其實這道菜的獨特味道也是十分值得大家去嘗試的，雞...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:1分鐘主料雞翅：適量茄子：適量土豆：適量輔料蔥：適量海鮮醬油：適量老抽：適量糖：適量大料：適量姜：適量具體步驟1.鍋裡下油蔥姜調料粉爆香...

“這個菜之前我做過，也吃過朋友們做的，但是不得不說，這次老公做的是最好吃的一次。這才是正宗的東北味！！”食材明細主料茄子（三個）土豆（兩個）尖椒（兩個）輔料香菜（適量）配料豆油（1大勺）花椒（5粒）大料（1瓣）...

食材明細主料茄子（300克）小素雞（220克）輔料鹽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）茄子炒小素雞的做法步驟1、食材：茄子、小素雞。2、將小素雞拆開包裝，放在案板上切成片，待...

食材明細主料茄子（適量）青椒（適量）西紅柿（適量）輔料蔥（適量）配料蠔油（適量）骨湯（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）燉茄子把的做法步驟1、青椒和蔥切好備用。2、西紅柿切好備用。3、鍋裡熱油...

“鍋的原因賣相不是很好，不過真心超級下飯哦！”食材明細主料五花肉（250g）豆角（250g）土豆（2個）蒜薹（5個）圓茄子（1個）輔料生抽（少許）大料（半顆）花椒粉（少許）雞精（少許）老抽（少許）大豆油（少許）鹽（酌情添）蔥花（少許）原...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘夏日炎炎，相信大家都想要吃一道美味的菜來和這個夏天搭配，那麼小雞燉茄子就是你不錯的選擇。茄子具有許多功能，例如：清熱...

“滑子蘑不僅味道鮮美，營養豐富，而且附著在滑菇菌傘表面的粘性物質是一種核酸，對保持人體精力和腦力大有益處。並且還有抑制腫瘤的作用!”食材明細主料家養笨雞（半隻）滑子蘑（500克）輔料蔥（適量...

“功效：健脾養脾、養胃健胃、補血養血、調理腸胃、滋陰補陰、開胃消食、清熱去火”食材明細主料鯰魚（1條）茄子（2個）輔料料酒（2勺）青蔥（適量）薑片（適量）蒜片（適量）八角（2個）家樂豬骨濃湯寶（2/1）家樂燒汁（4...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘雞燉茄子是一道味道很鮮美而且備受廣大美食愛好者喜愛的家常菜餚，雖然耗費的時間比較長，但是慢工出細活，做出來的成品口...

“蜆子燉茄子，以前飯店吃過的一道菜，今天自己動手做著試試，味道不錯，老公和兒子都挺喜歡吃！哈哈全部吃光。”食材明細主料蜆子（適量）茄子（適量）輔料蔥（適量）油（適量）五香粉（少許）鹽（適量）醬油（少許）鹹鮮（口...

“黑土地的恩賜，豆角的一種，我們都叫“勾黃”學名叫什麼我也不知道，這種豆角的豆麵皮嫩，燉著吃很好吃。很多人家燉豆角一定要放肉，不然覺得不好吃，但我家最愛的就是素燉，湯汁收幹後，覺得比肉燉...

“新鮮的手扒蜆子特別鮮。”食材明細主料茄子（1個）輔料蜆子（適量）調料蔥（適量）蒜（適量）香菜（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）茄子燉蜆子的做法步驟1、茄子一個洗淨。2、蜆子洗淨。3、茄子...

茄子，一種生活中最常見的素菜食材，具有十分高的營養最重要還能防治疾病。並且烹飪方法也有好多種，燉茄子、炸茄子、燒茄子等。怎樣燉茄子看似普通的製作方法卻有著大講究，今天就來教大家怎...

準備時間:60分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘前幾年的時候，有一個江湖暗號風靡了整個華夏大地，人人都會喊一句，天王蓋地虎，小雞燉蘑菇！小雞燉蘑菇固然非常好吃，但再好的...