改裝熱乾麵怎麼做|改裝熱乾麵的做法

“在學校餐廳轉了一大圈，最後還沒吃已經被西餐那種又酸又膩的醬味噁心住了，最後還是決定回家做碗麵，想起以前在國內放學有時會來一碗熱乾麵，那種香噴噴熱氣騰騰的感覺真是讓人流口水。沒有鹼水面只能用義大利麵代替，雖然沒有傳統鹼味但是那種勁道也夠解饞了。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 拌 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

改裝熱乾麵的做法步驟

• 1、煮麵大概十來分鐘

• 2、煮麵期間用芝麻醬和甜麵醬混合用香油和少許水調開，不調稀會成塊粘在面上很膩

• 3、煮麵期間用那些材料調汁，糖少許就可以提味，白胡椒適量

• 4、煮好面迅速過冷水然後撒少量香油或者植物油

• 5、切蔥花

• 6、切生菜絲

• 7、在大容器裡先放面面，再放生菜和蔥花，然後澆汁，最後灑芝麻醬，扮開，盛到碗裡

• 8、我餓極了，所以又加了個煎蛋，配上果汁，又營養又過癮，再也不用被西餐虐啦！