新版熱乾麵怎麼做|新版熱乾麵的做法

“喜歡吃熱乾麵。買麵條自己做，隨意放些自己喜歡的各種蔬菜。感覺也很不錯的。簡單宜做又快捷。”

食材明細

• 醬香 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

新版熱乾麵的做法步驟

• 1、乾麵條

• 2、麻醬用適量的水攪拌下

• 3、胡蘿蔔切碎

• 4、紫甘藍切碎

• 5、蘿蔔乾切碎

• 6、豆芽用開水焯下切碎

• 7、青蒜適量洗好切碎

• 8、開水下鍋煮麵條五分鐘

• 9、撈出的麵條用色拉油拌下這樣不會粘

• 10、用佐料拌好面

• 11、加入所有的菜攪拌好一碗新式的熱乾麵OK了

小竅門

煮好的麵條用油拌下防止麵條粘連熱乾麵都是鹼面做的多煮會鹼味會小些