大腸米線怎麼做|大腸米線的做法

食材明細

• 醬香 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

大腸米線的做法步驟

• 1、食材：大腸（半熟）、米線（已泡軟）、洋蔥絲、薑絲、蔥花

• 2、將大腸放在案板上切開，待用。

• 3、燒鍋倒油燒熱，下入洋蔥絲和薑絲熗鍋。

• 4、隨後，下入切好的大腸，加適量的料酒。

• 5、加適量的生抽。

• 6、翻炒翻炒。

• 7、接著，合入米線，加入一些清水煮開。

• 8、然後，加適量的豆瓣醬。

• 9、加適量的鹽。

• 10、加適量的雞精。

• 11、調味翻勻。

• 12、最後，盛出裝入碗中，擱入蔥花，即成。