1、食材:大米(已淘洗)。
2、烤香腸、雞蛋。
3、將雞蛋打成蛋液。
4、將烤香腸去包裝殼,放在案板上切碎,待用。
5、在高壓鍋裡倒入適量的清水燒開。
6、接著,合入大米燒開。
7、蓋上蓋、轉中小火燒煮15後分鍾後關火。
8、燜至沒氣後開蓋。
9、然後,合入切好的烤香腸攪動一下,加點鹽、雞精。
10、倒入蛋液攪勻即成。