大腸六合怎麼做|大腸六合的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

大腸六合的做法步驟

• 1、大腸洗乾淨放進鍋裡，加姜2片，少許白酒，加水煮20分鐘撈起瀝乾水份。

• 2、所有材料切好。

• 3、西芹用開水焯一下。

• 4、胡蘿蔔用開水焯一下。

• 5、鍋裡放油放薑絲炒香，倒入大腸。

• 6、待大腸稍變黃色，加入少許生抽。

• 7、再炒片刻盛出備用。

• 8、鍋裡再次放油，倒入所有菜，因為都是易熟的菜，所以一起放吧😄。

• 9、煸炒至半熟加入鹽，倒入大腸繼續翻炒片刻。

• 10、加入味精即可上碟。

• 11、色香味俱全。