“胚芽是小麥生命的根源,是小麥中營養價值最高的部分。可用於烘焙、做麵食,以及米糊中。”
1、大米和黑米用清水淘洗乾淨;
2、倒入豆漿機裡;
3、放入小麥胚芽;
4、加入清水1300ml;
5、選擇營養米糊按鍵,20分鐘結束工作;
6、早餐喝一碗胚芽米糊,搭配自制的素餡餅,蛋白質一點都不少。
大米和黑米可以提前浸泡30分鐘左右,胚芽不要浸泡。