紫菜飯糰怎麼做|紫菜飯糰的做法

“簡單的一道飯、菜合體菜品。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 技巧 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 高階 （難度）

紫菜飯糰的做法步驟

• 1、糯米提前浸泡2小時，按照1:1的比例和大米混合一起煮熟。

• 2、黃瓜和胡蘿蔔切成條，燙一下便於包裹。

• 3、煮飯的時候加入適量鹽和幾滴芝麻油，能夠讓飯更香，每粒米飽滿圓潤。

• 4、飯熟以後加入鹽和芝麻油調味。有壽司醋的也可以加入。

• 5、在竹簾上鋪一片壽司海苔，平鋪上一層米飯，一定要鋪平哦。再擺上黃瓜條、胡蘿蔔條、火腿腸和雞蛋絲，捲動竹簾，一邊卷一遍移動竹簾，讓壽司海苔把材料包裹緊。

• 6、這個是裹的肉鬆。

• 7、裹好一條以後，不忙切，讓它放一下，裹好下一條再切第一條，讓壽司海苔能夠和飯靜置，包裹更緊。

• 8、切成小片，刀可以沾點兒水，避免粘黏。

• 9、飯外外面的壽司飯糰是把飯平鋪壓緊以後，讓壽司海苔到一個面，海苔朝上，把配菜放在壽司海苔上包裹而成。

• 10、成品很漂亮哦！一口一個。