模擬玫瑰花籃的做法 母親節快樂——模擬玫瑰花籃 模擬玫瑰花籃怎麼做

“紅棗具有養顏補血的作用，防止黑色素沉著，紅棗能夠養血安神、滋補脾胃，預防高血壓，防癌等作用。紅棗有補脾、養血、安神作用。
MAMA，藉此節日，我要那最好的送給您！”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

模擬玫瑰花籃的做法步驟

• 1、和好麵糰：奶茶麵團靜置發酵至原來的2倍大；紫薯麵糰靜置鬆弛，每隔15分鐘就揉一次（防止麵糰變硬）

• 2、把發酵好的奶茶麵團擀平，切條，編織

• 3、在碗外部抹上薄油，把編制好的面網蓋上後，上鍋蒸熟

• 4、紫薯麵糰切粒，擀成圓片形

• 5、把面片疊起，中間劃出痕跡做記號

• 6、從最底層捲起（圖為從右捲起）

• 7、捲起後，在中間切開

• 8、成品：兩朵玫瑰綻開了

• 9、剩餘的奶茶麵團擀平，撒上切碎的紅棗粒

• 10、捲起，切件

• 11、在“花籃”裡放入紅棗卷

• 12、把玫瑰花碼在“泥土”上

• 13、冷水上鍋蒸制（有餳發時間）

• 14、用飯煲蒸25分鐘後（蒸汽孔冒汽），提到保溫檔燜10分鐘左右，即可