培根玫瑰蘆筍花的做法 【培根“美”味“大”不同】—母親節培根玫瑰蘆筍花 培根玫瑰蘆筍花怎麼做

“母親節就要到了，去年在蛋糕上做了一束康乃馨，今年想試著做點別的，當然還是跟花有關，這次用蛋皮和荷美爾經典精肉培根做了玫瑰花，培根的香味包裹著軟軟的蛋皮，咬上一口，回味無窮。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

培根玫瑰蘆筍花的做法步驟

• 1、原料圖。

• 2、雞蛋加鹽和水澱粉打散攪勻。

• 3、過篩。

• 4、荷美爾經典精肉培根用剪刀剪成三角形。

• 5、放開水裡煮2分鐘後瀝出。

• 6、平底鍋刷油。

• 7、到入薄薄的一層蛋液，小火燙至凝固。

• 8、翻面稍燙一下。

• 9、出鍋分成兩份。

• 10、取一份對摺。

• 11、從一頭捲起。

• 12、四周放上培根片做花瓣，用牙固定好。

• 13、依次做完，用萵筍葉子當樹葉。

• 14、可以享用啦。

小竅門

培根片也可以不剪，直接切成四方形，到時一隻角放上面就可以了。