“美味的蟹蟹粥,做給家人吃。”
1、大米洗淨浸泡30分鐘,瀝乾水,加適當的油和鹽醃製15分鐘。
2、螃蟹用刷子刷乾淨,開殼去掉髒東西,蝦剪頭去蝦線。
3、砂鍋燒開水放入醃製好的大米,中火把米煮爛放螃蟹煮五分鐘,然後放蝦,適量的油,鹽,薑絲,撒香菜。關火,攪拌一下盛出就可以吃了。
螃蟹和蝦要買活的,味道更鮮美!