牛肉菜心粥的做法 牛肉菜心粥—小恙後補力氣！ 牛肉菜心粥怎麼做

“孩子前一天受風寒發燒，出了好多汗，早上退燒後很虛弱，我就做了牛肉粥給他補充力氣，牛肉營養豐富有利於恢復元氣，小傢伙連喝了兩碗馬上就精神了呵呵”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 燜 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

牛肉菜心粥的做法步驟

• 1、上次買的牛肉沒吃完凍上了，稍微一化，方便切片。

• 2、切片後再切條然後設成小碎肉。

• 3、蔥姜切碎，寶寶受涼感冒，加生薑驅寒效果沒得說了。

• 4、跟牛肉末放在一起醃製一會，我沒有放醬油等調料，要的就是清淡！

• 5、水，牛肉末，蔥姜，半盒米一起放入砂鍋，我其實用的高壓鍋啦，時間來不及，這個半小時搞定。

• 6、家裡沒有青菜了，幸虧還有菜心，切碎了，等粥差不多了放氣，放入菜心開蓋熬五六分鐘，完成！做出來後放入5ML南瓜籽油，補鋅，也是補充體力的好東西。

小竅門

等粥做好加菜心的時候再放入一點鹽，因為孩子晚上發燒出了很多汗，加點鹽算是補充流失的鹽分。