1、準備一碗剩米飯,一點黃瓜條,一小把菠菜,一點香蔥。
2、黃瓜條剁成肉糜,加點涼水抓散,加入少許鹽和幹澱粉醃製。
3、鍋中加入水,煮成粘稠的白米粥。
4、菠菜焯水切成末。
5、加入肉糜、菠菜末煮開。加入鹽、胡椒粉、香蔥末。
6、完成。