“最近在整牙,醫生說不能吃太硬的。所以就煲粥吃咯!”
1、菜心洗淨,切段
2、排骨洗淨,用蠔油醃半個小時
3、大米洗淨,鍋中倒入適量清水
4、大火燒開後,轉中火再煮5分鐘,然後下排骨,繼續煮
5、五分鐘後再加入菜心
6、再煮十分鐘就好了,出鍋前加鹽和黑胡椒粉,攪拌一下
7、快來盛一碗粥吧!鮮甜清潤,很好吃呢😊
煮粥時,大火燒開後就別蓋鍋蓋了,不然會溢位來。