銀耳營養價值高,可以保肝護肝而且還富含豐富的維生素D,並且還能預防鈣流失,對家中小孩子的生長髮育都十分有益的,而且銀耳中的膳食纖維還可以幫助自身的腸道疏通。所以特意做了一道紅棗銀耳湯。選擇銀耳的時候應該注意選擇有些微黃的,太過白的是硫薰出來的。
主料
銀耳 :1朵輔料
冰糖 :10克詳細步驟:
第一步
準備材料大合影
第二步
銀耳放入水中,泡一個小時、
第三步
一小時後銀耳泡發了。
第四步
紅棗,枸杞,用水泡洗一下
第五步
山藥切小塊備用。如果沒有山藥就不放了,因為我家裡有剩下的山藥,就用上了。
第六步
水開以後,加入,山藥,紅棗,枸杞冰糖……中小火,不斷攪拌,到湯汁濃稠,開小火,煲半個小時,便可食用~