“當今,大家都很注意科學飲食,各種養生粥、養生湯變著花樣的出現在餐桌上。這款用紅豆、花豆、小米煲出的湯就是既好喝又保健的養生湯。”
食材明細
- 清淡 (口味)
- 煲 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
雙豆小米湯的做法步驟
1、備好紅豆、花豆。
2、洗乾淨紅豆、花豆用冷水浸泡3個小時。
3、浸泡後的豆子置於電煮鍋,加適量水。
4、蓋上鍋蓋,通電,調製自動檔煮。
5、備好小米。
6、豆子煮至開花。
7、小米洗乾淨入鍋煮。
8、加枸杞煮。
9、煮至小米熟即可。
小竅門
1、豆子浸泡後更容易煮透。
2、喜歡甜,食用時可以加冰糖。
3、小米很容易熟,不要與豆子一起入鍋。