酥脆香酥魚片如何做簡單又美味

香酥魚片，菜如其名，既香甜可口，又酥脆誘人。一口咬下去，滿嘴留香，回味無窮。更加誘人的是它的做法也十分簡單易學。魚肉本身具有極高的營養價值，有利於人體的礦物質保持平衡，促進大腦活動。不過由於本菜要經過油炸，所以不要過多食用，否則不易消化。

主料

輔料

具體步驟

1.魚片加鹽，薑片蛋液抓勻。

2.加入澱粉抓勻。

3.麵包糠備用。

4.均勻的沾上面包糠。

5.鍋裡放油燒到五成熱。

6.一片一片把魚片放入，炸到金黃色撈出。

7.把黃瓜切片，鋪到盤子邊上。

8.魚片撈出控出多餘的油。

9.裝盤即可。

10.味道美美的

烹飪技巧

炸制時要改中火炸制，趁熱食用。