桂圓的吃法有哪些？

桂圓又被稱為龍眼，因為甘甜的味道深受大家的喜愛，桂圓盛產於我國南方，桂圓生長在南亞熱帶地區喜歡溼潤的環境，桂圓的皮為褐色硬皮，果肉為白色的中間還有黑褐色的種子，那大家知道桂圓的吃法有哪些嗎?

桂圓的吃法有哪些

桂圓最為大家熟知的吃法就是在市場上買的新鮮的桂圓直接把皮剝皮直接吃新鮮的，這樣的吃法保留了桂圓原本的味道，入口那一刻汁水四濺入口甘甜回味無窮。

還可以把桂圓剝皮然後冰凍起來，桂圓肉含有水分在冰凍後像是冰球，在夏日非常解暑也是非常健康的冰棒，孩子嘴饞，想吃雪糕時就可以拿出這些冰凍的桂圓，冰凍的桂圓也可以延長儲存期解凍後家可以吃到新鮮的桂圓肉。

除了新鮮的桂圓還有桂圓乾，桂圓乾是整顆桂圓烘乾脫離水分製作的，烘乾後的桂圓乾的殼是黃褐色果肉由白色變成紅黑色的，桂圓乾的吃法就更多了。

桂圓乾可以直接剝皮吃，像吃果乾一樣，桂圓乾的口感更有韌勁耐嚼比起新鮮的桂圓也更佳的甜，可以每天睡前吃幾顆安神有助於睡眠。

桂圓乾還可以泡水喝可以緩解桂圓的甜膩感，桂圓泡過的水也有甘甜味，還可以在熬粥時加入桂圓增加粥的營養的同時增加了粥的風味。

在南方也有桂圓煮蛋這個甜湯，在煮荷包蛋前在水中加入桂圓紅棗，常喝還有美容養顏對身體有很多好處。

除了大家熟知的新鮮桂圓和桂圓乾還有桂圓罐頭，桂圓膏等，桂圓的吃法有很多大家可以在不同的季節選擇不同的型別，比如在春夏就選擇新鮮的桂圓，在秋冬選擇桂圓乾，做法也多種多樣大家根據自己的喜好自行選擇，但是桂圓不宜多吃，桂圓吃多了容易上火，所以大家每天吃幾顆就可以了，補充維生素有益健康，但是吃多了給身體造成傷害就得不償失了