桂圓的營養價值有哪些

桂圓，其實就是龍眼通過加工製作成的，但是桂圓的營養價值跟龍眼的營養價值是相差是非常之大的，前者是水果，偏涼性，女性吃多了，會對女性非常不好，但是後者，往往很多人都會選擇這個桂圓進行養生泡茶或者煮湯，以此來對身體進行溫補。接下來說說桂圓的營養價值。

桂圓的營養價值我們很多人都知道，但是關於桂圓的不同的吃法那就是非常的有研究了，下面提及幾個關於桂圓的的吃法：　

一、桂圓核桃芝麻紅棗阿膠膏的做法

1.將阿膠隔著包裝輕輕敲碎。好的阿膠一敲就碎。用1：1的黃酒浸泡3天。(如果將阿膠磨成粉再浸泡的話半天時間就夠了)主要是為了泡軟

2.將泡好的阿膠放入鍋中(是隔水的哦)邊加熱邊攪拌直到阿膠全部烊化成液體。(大概30分鐘)

3.加入敲碎的土冰糖，冰糖一定要敲的碎點，很難融化的。邊攪拌邊煮著，大概需要40-50分鐘才能溶化乾淨。

4.待冰糖全部融化後，加入核桃肉和桂圓肉，攪拌均勻，看到均勻裹上阿膠液之後加入紅棗肉攪拌均勻再加入黑芝麻攪拌均勻

5.邊煮邊攪拌，大概20分鐘後關火。(全程大概1個半小時)

6.將盛器內部鋪上保鮮膜倒入阿膠膏晾涼後蓋上蓋子入冰箱冷藏24小時即可

7.24小時候後即可取出來切片食用了。請適量食用，早晚各一次，每次10克左右(1片)

二、紅棗桂圓糖水的做法

1.將桂圓去殼，蓮子，紅棗備用

2.將桂圓、紅棗、蓮子放入鍋中，加水，水要加的多些

3.大火燒開轉小火，蓋上蓋子

4.10分鐘後，加入紅糖

5.小火燉40分鐘即可食用

三、八寶飯的具體做法

加入大米75g，糯米75g，花豆30g，桂圓，紅豆，薏仁米50g，枸杞、葡萄乾，加水清洗浸泡大概20分鐘，隔水，大火蒸30分鐘。

四、核桃阿膠膏的做法詳細步驟

1.將紅棗、核桃肉、桂圓肉、黑芝麻研成細末

2.阿膠於黃酒中浸10天左右

3.阿膠與酒一起置於陶瓷器中隔水蒸，使阿膠完全溶化

4.再加入些核桃、黑芝麻等末調勻，放入冰糖，再蒸

5.至冰糖溶化，即成護膚美容珍品，製成後盛於乾淨容器裝好封嚴　

除了上面這些的這些的以外，我們還有多的做法，比如黑米紅棗桂圓糊，桂圓酒，銀耳蓮子桂圓八寶粥等等，桂圓的營養價值是非常給力的，可以安神，補血，補氣補腦，居然還有抗衰老的功效，學會了上面的做法，趕緊動起來，讓我們一起吃出來健康吧！