各地立秋吃什麼美食|東北立秋吃什麼

立秋是二十四節氣之一，跟其他的節氣一樣重要,在我們中國每個節氣都會有相應的飲食習俗，例如在立春的時候大家會吃美味的春餅，到了冬至會吃餃子也是必不可少的。在我國有南方和北方的區別，南方和北方不僅溫度有差異，而且飲食的習慣也會不一樣。那麼，東北立秋吃什麼美食呢?關於立秋的飲食你又知道多少呢?

一、東北立秋吃什麼美食

在東北立秋的時候大家一般都會吃餃子或是美味的肉包子，餃子的餡料很多，不僅好吃，而且很有營養。當地人立秋的時候吃餃子會稱為搶秋膘，不僅要把夏天掉的肉都補回來，還能讓體格強壯。並且還要在立秋的前一天把蒸茄脯等食材放在外面晾晒，在立秋的時候食用。

二、各地立秋吃什麼美食

1.杭州吃西瓜

西瓜是常見的水果，不僅水分充足，而且口感也十分甘甜，另外，吃西瓜的好處也非常多。在立秋的時候江蘇各地都會吃西瓜，這也是當地的一個習俗，稱之為啃秋。並且從立秋以後，人們會很少吃西瓜了，因為西瓜本身性涼，再加上立秋過後天氣也會變涼，所以吃涼的食物會對腸胃產生一定的影響。

2.北京吃肉

每到了立秋的時候，北京人都會吃肉，也叫貼秋膘。每到了立秋的時候，各大肉食櫃檯前都會排滿了長隊來購買熟食肉類。因為，過了立秋以後天氣會變得比較涼爽了，身上也少量些粘膩的感覺，這時候吃肉既能解饞還能補充營養。

3.山東吃“渣”

在山東的萊西地區立秋的時候大家都會吃“渣”，渣是一種用豆沫以及青菜做成的美食，不僅賣相好，而且非常好吃。

立秋的早晚天氣很涼，但是白天依舊比較熱，所以大家一定要注意飲食才好。立秋的時候除了吃黃瓜以及茄子等蔬菜以外，還可適當的多吃一些水果來給身體補充營養。例如可以吃一些梨子，梨子的水分比較足，用清熱化痰的效果，還可以吃一些蘋果，蘋果的營養非常豐富，適當的多吃一些，可以增強免疫力。