關於糯茄的知識

食材明細主料紫長茄（3根）青椒（150克）輔料獨蒜（1個半）姜（2片）小米椒（適量）蔥花（適量）配料蒜蓉辣醬（1大勺）鹽（1小勺）雞精（1小勺）水澱粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒蒜香軟糯茄的做法步驟1、先...

“油燜糯米茄，這道美食是茄子剛上市時做的，放在收藏夾都忘記了，昨天整理收藏時翻了出來，正好迎逢素菜徵集活動。一天上街去買菜，經過買茄子的攤位，攤主在叫買，買茄子吃啊，剛上市的糯米茄，香糯好...

“微微的甜，外酥裡糯，淳樸的食物，帶來甜蜜蜜的幸福感。”食材明細主料紅薯（1個）糯米粉（50克）麵粉（50克）輔料水（適量）原味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅薯糯糯餅的做法步驟1、煎鍋烤好紅薯，涼透用...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘茄子的做法一般都是油炸，這道東北醬香茄子是用豆瓣醬來進行煸炒的，把豆瓣醬的香味融入到茄子中，煎過的茄子吃起香甜軟糯...

“甜糯可口！”食材明細主料藕（適量）糯米（適量）輔料棗（適量）紅糖（適量）冰糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）糯米藕的做法步驟1、江米浸泡四個小時以上！2、藕去皮，切掉一個小頭，將糯米用筷子一...

煮茄子之前，茄子用食用鹽水浸泡。浸泡過的茄子再用清水清洗乾淨，擠幹水分再煮，這樣煮出來的茄子不會變色，但是又軟糯。茄子在挑選的時候要挑選外皮無破損、無異味、比較光滑的茄子，這樣的茄...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘軟糯的滷肉燉茄子是一道東北家常菜，常常出現在東北人家的飯桌上。本菜葷素搭配，清淡又不失滋味，因此頗受東北人民的歡迎...

食材明細主料土豆（一個）糯米粉（100克）豆沙（50克）輔料油（一碗）番茄（2茶匙）白糖（適量）白醋（適量）澱粉（1茶匙）酸甜（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）茄汁糯米豆沙圓子的做法步驟1、土豆去皮洗乾淨2、切成小塊，...

“記得小時候特別喜歡吃父親煮的豬肝，每次我都偷偷的藏起一小塊給自己當零食吃，長大後對滷豬肝的熱情依然不減，經常買點肝回來滷熟做一些湯羹吃，番茄豬肝糯米粉濃湯養胃調理氣血，經常熬夜的...

“糯米塞進鹹鴨蛋裡，裝到九分滿，比較合適，裝淺了怎麼辦，趕緊把它吃掉~剩下來的糯米可以蒸著吃，味道美美的~”食材明細主料糯米（250克）鹹鴨蛋（10枚）輔料豬肉（適量）青豆（適量）玉米（適量）香菇（適量）老抽（少...

“家裡突然來了個半米長的大南瓜，看著它一天比一天黃，實在不忍心看著它壞掉，只有絞盡腦汁把它吃掉首先來個南瓜餅，是香噴噴，軟糯糯的南瓜餅！”食材明細主料去皮南瓜（200g）糯米粉（120g）輔料糖粉（20...

食材明細主料茄子（適量）五花肉（適量）輔料蒜（適量）姜（適量）配料泰式甜辣醬（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）泰式甜辣茄子的做法步驟1、茄子洗淨，切滾刀塊2、清水中滴入幾滴醋（或檸檬...

“分享一道，味道遠遠勝過蒲燒鰻魚，好吃軟糯的蒲燒茄子。”食材明細主料茄子（2個）輔料香蔥（1根）白芝麻（適量）調料食用油（30ml）鹽（1g）蒲燒汁生抽（2勺）老抽（半小勺）蠔油（1勺）米酒（2勺）白糖（5克）澱粉（2克）清水（半小...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料大豆腐：150番茄：100輔料醬油：適量糖：適量油：適量鹽：適量具體步驟1.大豆腐切小塊，番茄切小塊。2.在鍋中倒少許油。3.放入...

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料茄子：1個西紅柿：1個輔料蔥：1棵香油：適量醬油：1小勺味精：適量十三香：適量鹽：適量具體步驟1.茄子切條，用涼水拔下2.西紅柿切塊3....

“酸溜溜的番茄燜土豆懷著祥瑞寶貝的時候著實沒有胃口自己在家閒著沒事做無意中開始想念土豆和番茄也沒想到要做什麼就是想吃酸的越酸越好所以又想起了還有番茄醬然後一不留神忘了火上...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料糯米：400大米：130五花肉：200長茄子：6個輔料野蘇子：一小把大蔥段：10公分生薑：2片大蒜：5小瓣鹽：半大勺生抽：2大勺具體步驟1.幹...

“很不錯哦也適合小朋友吃”食材明細主料糯米粉（2大匙）番茄（1小碗）包菜（適量）輔料大蒜（適量）蔥（少許）配料鹽（適量）蘑菇精（適量）醬香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）番茄糯米餅的做法步驟1、取一個大碗...

食材明細主料牛肉餡（50g）糯玉米（1根）西紅柿（1個）香菜（1棵）輔料薑絲（1片）蒜片（1粒）料酒（1小勺）白胡椒粉（適量）鹽（適量）醬油（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）番茄牛肉糯玉米粥的做法步驟1、牛肉餡50g，...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘甜糯玉米番茄骨湯是一道運動多種食材一起搭配製而成的一道湯品，這款湯營養特別豐富，用了番茄甜玉米糯玉米以及龍骨等多...

“這款雪花糯米糕上面撒的椰蓉，看著很像雪花，非常漂亮哦~吃起來很健康。餡料是豆沙餡的，很好吃呢，餡料也可以按照個人的喜歡換成別的。這個糯米糕剛蒸好的時候特別好吃，軟軟的，冷藏之後可能...

“茄子是比較不好操作的一個蔬菜，小美指的是過油不好操作。稍不注意茄子就吸太多油，吃起來膩口。時間沒掌握好，茄子又容易軟爛。翻炒之後茄子沒有了形，都是軟踏踏的。……先裹一層生粉（勾芡...

“茄子別再下油鍋直接炒，多加1步，少油健康更軟糯香甜又下飯。”食材明細主料茄子（2個）肉末（100g）輔料香蔥（1棵）調料植物油（1勺）味達美特級生抽（1勺）味達美冰糖老抽（1小勺）味達美蠔油（1小勺）鹽（4g）澱粉（2g）...

食材明細主料茄子（適量）五花肉（適量）輔料蒜（適量）姜（適量）配料泰式甜辣醬（適量）雞精（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）燒茄子的做法步驟1、茄子洗淨，切滾刀塊2、清水中滴入幾滴醋（或檸檬汁），將茄...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料茄子：1個大米：3人份五花肉或肥瘦肉：適量輔料姜：適量生抽：適量鹽：適量糖：適量食用油：適量香油：適量具體步驟1.茄子洗淨去蒂...