在現代社會上減肥的方法千奇百態，但適合所有人的不一定都可以滿足到。然而隨著科技的進步，現在有很多更為健康的減肥方法可為普遍人士所用—食譜減肥。既能不用控制嘴巴的饞，又能越吃越瘦，所以想要減肥也不是一件超級難事，只要你會吃，懂吃，並可以通過正確的食譜方法來實行，你就能在不知不覺中瘦下來，而不需要那可怕的節食減肥。
下面介紹幾樣各種各樣減肥的菜可以達到瘦身效果。
一、清蒸秋葵金針菇“這兩個都是比較適合清蒸的菜，所以把他們組合在一起，賣相不錯，口感也很好，可清淡可重口，喜辣的多加泡椒“。
1、食材明細
主料：金針菇(適量：根據自己需求)、秋葵(適量：根據自己需求)、臘肉(適量：根據自己需求)、泡椒(適量：根據自己需求)、鵝油或豬油(適量：根據自己需求)
輔料：鮮味生抽(適量：根據菜品需求)、糖(適量：根據菜品需求)、鹽(適量：根據菜品需求)
工藝方式：蒸
口味：鹹鮮
耗時：10分鐘
2、清蒸秋葵金針菇的做法步驟：
1)金針菇和秋葵洗淨備用。(如果秋葵比較大個或有點老，建議先水裡焯十幾秒，因為金針菇一般比秋葵快熟)
2) 放入金針菇和秋葵。
3) 上面放幾片切的非常薄的臘肉，臘肉不用也可。(臘肉要薄，不然不會熟)
4) 上面放一些泡椒，水開後上鍋，蒸約6、7分鐘。
5) 另取一小碗放一點鹽和糖，用開水化開，再加適量鮮味生抽，在蒸好的菜上放一小塊鵝油或豬油，澆上料汁燜一分鐘即可。
6) 成品
◎ 小竅門
A、如果你的秋葵比較大或有點老，又不想先焯水，可以先蒸秋葵2-3分鐘，再放上金針菇蒸4分鐘。
B、喜歡辣的自動加辣。
C、喜歡料汁顏色深的少放鹽多放生抽，喜歡色淺的多放鹽少放生抽。
二、空氣炸鍋版烤番薯
“用空氣炸鍋烤紅薯是第一次。特別喜歡吃烤紅薯，外面大街上賣的烤紅薯都說用的那個桶有問題，也不知是真是假，反正外面深加工的食物儘量少吃就是了。一直用烤箱烤紅薯，每次烤紅薯只烤2-3塊，用烤箱總是覺得太浪費。空氣炸鍋其實就是小號的電烤箱，改為空氣炸鍋來烤紅薯真是再好不過了。”
1、食材明細
主料：紅薯(2個)
口味：原味
工藝方式：烤
耗時：60分鐘
2、空氣炸鍋版烤番薯的做法步驟：
1)紅薯不要個頭太大，洗淨。用廚房紙擦乾備用。
2)空氣炸鍋200°預熱5分鐘，將紅薯放入烤網。
3)推進鍋中，剛開始我設定200°烤30分鐘，結果30分鐘不行，又烤了30分鐘。共計烤了1個小時。
4)非常美味的烤紅薯，在家烤衛生，吃著放心。
◎ 小竅門
用烤箱烤紅薯也要200——220°，一個小時左右。
三、香菇西蘭花
“西蘭花含有豐富的維生素、礦物元素....是同類蔬菜的“蔬菜皇冠”
看到以上幾樣減肥的菜有沒有被吸引到？反正我現在看完是很餓了，既可以吃又可以吃著瘦下去，更可以提高廚藝能力。這麼好的瘦身方法何樂而不為呢！你若有被誘惑到的話，心動不如行動，趕緊去採購食品，著手安排你的減肥的菜的各種品類一起進行吃著瘦下去吧！
千里飄香谷
