-酥烤魚排的做法 簡單烤箱菜---酥烤魚排 -酥烤魚排怎麼做

“魚排，蝦排。。。都很好吃，但是油炸的油脂含量又很多，我就試了下用烤箱來烤，結果真的還不錯，外酥裡嫩，含油量又低。。。。。。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 烤 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

-酥烤魚排的做法步驟

• 1、各種材料備用。

• 2、加入澱粉和蛋液。

• 3、抓勻，加入孜然粉

• 4、把魚片放到澱粉裡裹上澱粉。

• 5、再把魚片放到蛋液裡沾上蛋液。

• 6、裹上面包糠。

• 7、烤盤鋪油紙，把魚排放入。

• 8、烤箱220度預熱5分鐘，上下火烤5分鐘刷上花生油。

• 9、再烤5分鐘，顏色變黃即可。

• 10、美味的魚排，粘上番茄醬更好吃哦。。。

小竅門

1，魚片一定要用澱粉和蛋液醃漬，才能保持魚片的嫩。

2，以自家烤箱的溫度為準，最好再烤箱前看著點，以免烤過了就不好吃了。