“用烤箱來做雞排,少油健康。”
1、雞胸肉切片。
2、用肉錘,把肉打鬆散。
3、放入耗油雞蛋液鹽料酒抓勻。入味2小時。
4、兩面粘澱粉。
5、再裹蛋液。
6、粘麵包糠。撒橄欖油。
7、放到烤箱裡180℃,20分鐘,中間翻次面。
8、裝盤。