一提到魚排、雞排、豬排，大家都很喜歡吃。但是油炸食品吃著會覺得很油膩，而且膽固醇很高，容易發胖。所以現在很多人都不喜歡炸著吃。今天我們來採用烤箱烤的方式，來做魚排，既保留魚肉的鮮嫩，又減少了油膩感。吃起來外脆裡嫩，口感豐富，可口的酥烤魚排，再來一紮啤酒，真是太美了。
主料
魚片 ：750輔料
鹽 ：適量具體步驟
1.1，各種材料備用。
2.2，加入澱粉和蛋液。
3.3，抓勻，加入孜然粉。
4.4，把魚片放到澱粉裡裹上澱粉。
5.5，再把魚片放到蛋液裡沾上蛋液。
6.6，裹上面包糠。
7.7，烤盤鋪油紙，把魚排放入。
8.8，烤箱220度預熱5分鐘，上下火烤5分鐘刷上花生油。
9.9，再烤5分鐘，顏色變黃即可。
10.10，美味的魚排成功了
11.蘸著番茄醬，更好吃哦。。。。。。
1，魚片一定要用澱粉和蛋液醃漬，才能保持魚片的嫩。2，以自家烤箱的溫度為準，最好再烤箱前看著點，以免烤過了就不好吃了。
千里飄香谷
