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發表於:2023-12-29
食材明細主料海蔘(適量)大米(適量)頂都(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)蠔油(適量)白糖(適量)醬油(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)高階(難度)海蔘煲仔飯的做法步驟1、...
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發表於:2018-07-01
海蔘在各類山珍海味可謂名列前茅,但市面上出現的基本上是幹海蔘,那麼如何泡發海蔘呢?海蔘怎麼泡發才最大?這些都是朋友們的困擾吧,畢竟海蔘的價格也是蠻乖貴的,如果因為買回來泡的方法不正...
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發表於:2024-01-13
“一鍋消魂的煲仔飯其實自己做起來一點都不難,大家都來試試吧!”食材明細主料薑絲(適量)香菇(適量)香米(1.5碗)雞蛋(適量)油菜(適量)臘腸(適量)輔料白水(一勺)生抽(兩勺)糖(半勺)香油(半勺)蠔油(一勺)老抽(半勺)...
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發表於:2024-01-08
“好吃又簡單的一鍋飯。”食材明細主料臘腸(2條)米(2.5杯)輔料香菇(適量)生抽(3勺)老抽(1勺)糖(1匙)鹽(1匙)薑絲(少許)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)電飯煲煲仔飯的做法步驟1、香菇用水搓洗幾遍,再...
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發表於:2024-02-05
“大概兩年前身體出了一些問題,做了一個大手術,醫生建議術後吃點海蔘以幫助身體恢復後,從此與海蔘結緣,到現在吃成了一個大胖子,再到後來成了一個野生海蔘的搬運,時常有顧客讓我幫忙鑑別一下...
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發表於:2024-03-01
“一個人在家吃飯的時候,還要費時費力的炒菜燒飯麼?最喜歡的就是一鍋出的美味,燜米飯的時候同時菜也好了,米飯熟了就可以直接吃,有肉有菜,香噴噴的臘味煲仔飯味道簡直太贊啦~~~!”食材明細主...
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發表於:2024-01-11
“1.做好菜飯的關鍵是煮飯的水要放的適當,水太少會導致米不熟,或是太乾硬。水太多會顯的太軟爛,通常要熟悉您常用的電飯鍋,煮到軟硬適度,要放多少的水量才好。2.這道菜飯除了可以用臘肉也可...
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發表於:2019-07-09
現在很多人都比較愛吃好吃的煲仔飯,可見,我們對煲仔飯這種美食是非常看好的。煲仔飯作為美食行業的知名加盟專案,有很多創業者們都想要加盟,開一家煲仔飯店也比較方便,一個人都能開起來,那麼...
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發表於:2023-12-26
“電飯鍋版煲仔飯,方便好吃~”食材明細主料長粒香米(300g)廣式香腸(1個)臘腸(80g)香菇(3-4個)土豆(1個)胡蘿蔔(1/2個)調料味極鮮(3勺)蒸魚豉油(3勺)香油(1勺)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)煲...
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發表於:2023-12-29
“懶人版煲仔飯。”食材明細主料臘腸(1根)雞蛋(1個)西蘭花(6朵)調料生抽(適量)蠔油(適量)蒸魚豉油(適量)白糖(適量)麻油(適量)清水(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)電飯煲版煲仔飯的做...
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發表於:2024-01-31
“海蔘邂逅土窯雞,東莞舌尖上的美味,一起去水濂山尋找記憶中的味道,滋補佳品”食材明細主料散養三黃雞(1100克)大蒜(30克)清油(10克)輔料遼寧海蔘(60克)祕製醬料(30克)蒜香(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料米飯(適量)輔料火腿(適量)雞蛋(一個)香菇(適量)娃娃茶(適量)雞腿(一個)配料食用油(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)煲仔飯的做法步驟1、火腿切丁,忽略那條火腿骨頭2、香菇泡軟,切絲...
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發表於:2018-07-15
海蔘是一種海產品,是它一種軟體動物。而海蔘的外形看上去是黑黑的粗粗的,表皮都有一些軟的突兀狀。一般我們買到的海蔘都是已經經過晒乾的,吃的時候需要把它泡發。很多小夥伴不知道海蔘買...
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發表於:2023-12-28
食材明細主料曉芹海蔘(適量)土雞(適量)輔料山藥(適量)調料姜(適量)鹽(適量)鹹香(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)海蔘煲雞的做法步驟1、海蔘改刀切條,雞切塊也飛水去血沫,再換水把雞與海蔘一起放入。2...
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發表於:2022-04-20
餐飲提問:加盟廣東煲仔飯,正宗煲仔飯步驟有哪些?求求各位!JBA28回答:可以參考以下流程:投資者用電話、傳真、郵箱等方式向總部諮詢專案特點,瞭解相關內容。投資者到總部進行實地考察,與總部...
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發表於:2022-04-20
餐飲提問:煲仔飯籠仔飯步驟有哪些?煲仔飯的做法技術培訓哪裡有?煲仔飯加盟?wutao回答:我知道武漢有一家做煲仔飯籠仔飯的技術培訓,他們的味道真的不錯!你去有為餐飲網上看看,他們上面就有這個...
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發表於:2024-01-11
食材明細主料大米(2杯)煙燻肉(1小塊)臘雞腿(1個)廣式香腸(2根)荔浦芋頭(1/5個)輔料醬油(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)芋頭臘味煲仔飯的做法步驟1、大米浸泡;芋頭削皮切丁;香腸洗淨切片;煙燻...
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發表於:2023-12-29
“宜食人群海蔘有高營養、高無機鹽、低脂肪、低熱量,其豐富的蛋白質有利於增強體質和增加飽腹感。含有豐富的優質蛋白質和必需的脂肪酸,並提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸,能改善...
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發表於:2024-02-26
“看似簡單的煲仔飯,其實暗藏著不少玄機。”食材明細主料大米(500克)輔料臘腸(100克)臘肉(100克)鴨舌(80克)幹瑤柱(50克)小蔥(2根)廣東菜心(2株)蘿蔔乾(100克)毛豆(100克)配料鹽(4克)蔥油(1湯匙)其他(口味)砂鍋(...
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發表於:2024-03-01
“煲仔飯聽起來就是那麼可愛的小東西,吃起來也應該很過癮哦。~”食材明細主料排骨(6塊)胡蘿蔔(半根)大米(適量)輔料蔥絲(適量)薑絲(適量)雞蛋(兩個)配料鹽(適量)料酒(一勺)生抽(兩勺)耗油(一勺)白糖(適量)鹹鮮...
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發表於:2024-01-03
食材明細主料大米(2杯)臘腸(1個)輔料生抽(2勺)蠔油(1勺)糖(半勺)香油(少許)植物油(2勺)菠菜(少許)水(適量)叉燒肉(少許)鹹香(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)臘腸煲仔飯的做法步驟1、備好食材。2、米淘好,放好...
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發表於:2024-02-26
“自豆爸學會做煲仔飯後,小朋友每次想吃時都讓豆爸掌廚,俺也趁機偷偷閒。某天晚上娘倆都同時想吃煲仔飯,這個時間點豆爸還在單位忙碌著工作,等他回到家再做,估計肚子早就二面朝天。為了解饞...
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發表於:2023-12-29
食材明細主料大米(150g)輔料臘腸(1根)雞蛋(1個)青菜(1顆)調料煲仔飯醬油(適量)純淨水(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)高階(難度)小鍋煲仔飯的做法步驟1、食材,大米,辣腸切片,雞蛋,青菜。2、大米淘洗乾淨...
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發表於:2018-07-21
現在人們的生活,可以說是越來越便捷了,自從大家有了電飯煲之後,做飯已經不成難題了,只需要將米放入電飯煲中,加上適量的水,稍等片刻,便可以吃到香氣騰騰的熱米飯了。其實電飯煲做煲仔飯也是可...
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發表於:2018-09-21
海蔘是我們生活中常見的一種海洋生物,多產於沿海地帶,比如福建,浙江,安徽等區域。海蔘不僅口感好,其本身的營養價值也是非常的高,對我們身體有許多的好處,那麼我們平時應該怎樣儲存海蔘呢,接下...