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花生芝麻麻薯怎麼做|花生芝麻麻薯的做法

欄目: 小吃 / 釋出於: / 人氣:9.68K
花生芝麻麻薯的做法 花生芝麻麻薯怎麼做

拋開餈粑的老做法,新做法試試看,美味啊

食材明細

主料
  • 玉米澱粉 (150g)
  • 牛奶 (600毫升)
輔料
  • 白砂糖 (100g)
  • 花生粉 (200g)
  • 芝麻粉 (200g)
  • 糖霜 (400g)
  • 甜味 口味
  • 其他 (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

花生芝麻麻薯的做法步驟

  • 花生芝麻麻薯的做法 花生芝麻麻薯怎麼做 第2張

    1、花生粉和芝麻粉裝盤將花生粉和芝麻粉分別倒入成品盤中。(這兩種粉末可以現磨,也可以在超市買到)

  • 花生芝麻麻薯的做法 花生芝麻麻薯怎麼做 第3張

    2、加糖霜往粉末里加入糖霜,然後充分拌勻,放在一邊備用。

  • 花生芝麻麻薯的做法 花生芝麻麻薯怎麼做 第4張

    3、做餈粑往鍋裡倒入600毫升牛奶、150克白砂糖和100克太白粉(玉米澱粉),開啟大火,攪勻。

  • 花生芝麻麻薯的做法 花生芝麻麻薯怎麼做 第5張

    4、攪拌用鍋鏟在鍋裡劃8字,慢慢攪拌。開始凝固後轉為快速攪拌。

  • 花生芝麻麻薯的做法 花生芝麻麻薯怎麼做 第6張

    5、出鍋餈粑做好後關火,將它分成兩份,分別倒入芝麻粉和花生粉中。

  • 花生芝麻麻薯的做法 花生芝麻麻薯怎麼做 第7張

    6、裹粉餈粑充分裹上芝麻粉和花生粉,並且一邊裹,一邊將餈粑拉成長條形。

  • 花生芝麻麻薯的做法 花生芝麻麻薯怎麼做 第8張

    7、分塊將長條形的餈粑,一小塊一小塊地揪下來,並用花生粉或芝麻粉裹勻。

  • 花生芝麻麻薯的做法 花生芝麻麻薯怎麼做 第9張

    8、撒糖霜最後撒上糖霜,甜甜糯糯的芝麻花生麻薯就做好啦。

  • 花生芝麻麻薯的做法 花生芝麻麻薯怎麼做 第10張

    9、我長這個樣子