自制琥珀核桃如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 把核桃仁、細白砂糖、清水一起放入鍋中，用小火慢熬至糖汁濃稠。

2. 等核桃仁表層被緊裹上一層糖汁時盛出。

3. 鍋另下食物油（花生油比較好），用大火燒油至四成熟，改小火倒入核桃仁，將核桃仁炸至金黃色時撈出，表面撒上白芝麻，冷卻後端出。