藍水晶涼糕的做法 “酸甜美食”藍水晶涼糕 藍水晶涼糕怎麼做

“夏季太熱，做點水晶給家人吃，好吃不上火，營養美味！”

食材明細

• 甜香 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

藍水晶涼糕的做法步驟

• 1、成品圖！

• 2、藍蝴蝶花用開水浸泡出顏色，過濾掉花朵！

• 3、澄面75克，糯米麵150克，倒入適量藍蝴蝶花溫水！

• 4、攪拌粘稠糊狀！

• 5、模具刷一層植物油！

• 6、大火上鍋蒸熟！

• 7、冰箱冷藏涼透，脫模具！

• 8、切好即可食用！