椒麻小小酥怎麼做|椒麻小小酥的做法

“喜歡小小酥的酥香，但是確實不太能吃甜食。這個椒麻小小酥綜合了酥香感，又不含糖，本人太喜歡了”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

椒麻小小酥的做法步驟

• 1、油和全蛋液混合，用手動打蛋器攪拌均勻。
• 2、把鹽，花椒粉篩入1裡攪拌均勻。
• 3、分三四次將低粉，中粉，泡打粉篩入2中攪拌均勻。
• 4、將花生碎倒入麵糊中拌均。
• 5、烤箱預熱180度，烤盤鋪油紙。用手將麵糊團成一個個小圓球放油紙上，頂端刷蛋黃液，撒黑芝麻。（蛋黃液是蛋黃加一點點水拌均）。
• 6、入烤箱180度烤25分鐘即可。（晾涼了再吃，要不不酥）。

小竅門

後面的五分鐘注意觀察顏色，不要烤糊