酥脆小排怎麼做|酥脆小排的做法

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

酥脆小排的做法步驟

• 1、排骨洗淨放生抽，料酒，蔥薑蒜，黑胡椒粉，鹽。

• 2、戴上手套抓一下讓排骨入味，醃製至少一小時。

• 3、擺烤盤上，上下火220度，15分鐘，但我感覺烤完火大了，有的地方有點糊，還是要隨時開燈看一下，別烤過火。

• 4、油都出來了，變成酥脆的了。

• 5、灑一點迷迭香就可以吃了。